##포천편##포천 곰터먹촌 (김치말이국수, 메뉴 추천, 방문 팁) 경기도 포천 내촌면에 30년 전통을 자랑하는 이북식 김치말이국수의 명가, 곰터먹촌이 있습니다. 살얼음 동동 뜬 새콤달콤한 국수 한 그릇이 온몸의 더위와 피로를 한 번에 날려주는 곳으로, 사계절 내내 방문객의 발길이 끊이지 않는 포천 대표 노포 맛집입니다.살얼음 동동 뜬 이북식 김치말이국수, 이 맛이 진짜입니다솔직히 말씀드리면, 처음에는 '그냥 국수겠지' 하는 마음으로 방문했습니다. 그런데 그릇이 나오는 순간, 생각이 완전히 달라졌습니다. 살얼음이 수면 위에 얇게 깔려 있고, 그 위에 잣과 다진 고기, 두부 고명이 푸짐하게 올라온 비주얼은 보는 것만으로도 이미 기대감이 폭발하게 만듭니다. 김치말이국수의 핵심은 단연 육수입니다. 곰터먹촌의 김..

##남양주시편##남양주 시가올 비빔국수 (덕소 맛집, 팔당 드라이브 맛집, 남양주 국수 맛집) 한강 변 드라이브를 즐기다 보면 꼭 한 번쯤 마음에 걸리는 그 집이 있습니다. 경기 남양주시 와부읍 고산로 196에 자리한 시가올 비빔국수입니다. 특유의 묵직한 손맛과 계절마다 달라지는 메뉴 구성이 단골을 만들어내는 곳으로, 이미 남양주 맛집 탐방러들 사이에서는 빠지지 않는 이름입니다.덕소 맛집 시가올 비빔국수, 그 중독적인 맛의 정체시가올 비빔국수를 처음 마주하면 생각보다 국물이 자작하게 깔린 비주얼에 살짝 놀라게 됩니다. 흔히 상상하는 비빔국수처럼 양념장을 뒤적뒤적 비비는 스타일이 아니라, 동치미 기반의 양념 국물이 면 아래에 은근하게 스며들어 있는 방식입니다. 한 젓가락 들어 올려 입에 넣는 순간, 새콤달..

##양양편##실로암메밀국수 양양 (동치미막국수, 수육, 방문팁) 강원도 양양 여행에서 한 번쯤은 제대로 된 막국수 한 그릇을 맛봐야 직성이 풀리지 않나요? 강원특별자치도 양양군 강현면에 자리한 실로암메밀국수는 1970년대부터 수십 년의 전통을 이어온 동치미 막국수 명가입니다. 고(故) 정주영 회장을 비롯한 정재계 인사들도 즐겨 찾은 바로 그 집, 지금 바로 소개해 드리겠습니다. 실로암메밀국수의 동치미막국수, 그 맛의 진수솔직히 말씀드리면, 처음 그릇을 받아 들었을 때 "이게 다야?" 싶을 수 있습니다. 하지만 한 젓가락 집어 입에 넣는 순간, 생각이 완전히 달라집니다. 실로암메밀국수의 가장 큰 자랑은 단연 동치미 메밀국수입니다. 메밀면은 껍질째 빻아 만들어 색감부터가 다릅니다. 거칠고 투박하지만 씹을수록..