##남양주편##남양주 누룽지 닭백숙 맛집 (누룽지 닭백숙, 방문 팁, 주변 여행 코스) 불암산 자락 아래 자리한 별내동의 숨은 보양식 맛집, 혹시 알고 계셨나요? 경기도 남양주시 불암산로 113에 위치한 이곳은 주말마다 가족 단위 방문객이 줄을 잇는 누룽지 닭백숙 전문점입니다. 구수한 찹쌀 누룽지와 깊게 우러난 토종닭의 조합이 얼마나 환상적인지, 직접 다녀온 경험을 바탕으로 낱낱이 전해드리겠습니다.누룽지 닭백숙과 오리백숙, 메뉴 하나하나가 진심입니다솔직히 말씀드리면, 저는 처음에 '백숙이 다 거기서 거기겠지'라는 생각으로 방문했습니다. 그런데 식탁 위에 음식이 오르는 순간, 그 생각이 완전히 바뀌었습니다. 대표 메뉴인 누룽지 닭백숙은 푹 삶아 결결이 살이 부드럽게 풀어지는 토종닭이 큼직한 뚝배기 안에 담..

##하남시편##하남 소나무집 (누룽지 백숙, 방문 팁, 주변 여행 코스) 주말 나들이 장소를 고민하다가 우연히 발견한 곳인데, 솔직히 처음엔 "여기가 진짜 맛집 맞아?"라고 반신반의했습니다. 그런데 막상 다녀오고 나니 부모님 모시고 다시 오고 싶다는 생각이 절로 들었던 하남 소나무집, 지금부터 제대로 소개해 드리겠습니다.대표적인 메뉴 자연산 엄나무와 능이버섯으로 완성된 누룽지 백숙의 깊은 맛솔직히 백숙이라는 메뉴 자체를 그렇게 특별하게 생각해 본 적이 없었습니다. 그냥 닭 삶은 거 아닌가 하고 가볍게 생각했는데, 소나무집의 백숙을 한 숟갈 떠 먹는 순간 그 생각이 완전히 뒤집혔습니다. 소나무집의 시그니처 메뉴는 단연 엄나무 누룽지 닭백숙과 엄나무 누룽지 오리백숙입니다. 여기서 핵심은 '자연산 엄나무'라는..