##강릉편## 장군시오야끼 (대패삼겹살, 시오야끼, 강릉 맛집) 강릉 여행을 계획하고 있다면 꼭 들러야 할 곳이 생겼습니다. 바로 대패삼겹살과 파채를 철판 위에서 함께 볶아 먹는 독특한 스타일로 입소문을 탄 장군시오야끼입니다. 일반 고기구이와는 확실히 다른 풍미와 식감을 자랑하는 이곳은 현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 강릉 대표 맛집입니다.📍 장군시오야끼 체인1호점 · 강원특별자치도 강릉시 문화의길7번길 7 — 점심·저녁 피크타임엔 대기가 발생할 수 있고, 철판 가득 나오는 구성이라 2~4인 방문이 더 넉넉하게 즐기기 좋습니다.대패삼겹살 시오야끼란, 그리고 파채의 역할대패삼겹살과 파채를 철판 위에서 함께 볶아내는 조리법이 장군시오야끼의 가장 큰 특징입니다. 시오야끼(塩焼き)는 일본어로 '소금 구이'를..