##강릉편## 장군시오야끼 (대패삼겹살, 시오야끼, 강릉 맛집) 강릉 여행을 계획하고 있다면 꼭 들러야 할 곳이 생겼습니다. 바로 대패삼겹살과 파채를 철판 위에서 함께 볶아 먹는 독특한 스타일로 입소문을 탄 장군시오야끼입니다. 일반 고기구이와는 확실히 다른 풍미와 식감을 자랑하는 이곳은 현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 강릉 대표 맛집입니다.대패삼겹살 시오야끼, 처음 먹어봤는데 이게 뭐야 싶었습니다솔직히 말씀드리면, 처음에 "대패삼겹살이랑 파채를 같이 볶는다고?" 했을 때는 그냥 그러려니 했습니다. 그런데 막상 철판 위에서 지글지글 익어가는 모습을 보자마자 생각이 확 바뀌었습니다. 장군시오야끼의 시그니처 메뉴인 대패삼겹살 파채 시오야끼는 단순한 고기 볶음이 아니었습니다. 시오야끼(塩焼き)는 일본어로 '소..