## 서귀포시편##수두리보말칼국수 (메뉴특징, 방문팁, 중문여행코스) 제주 중문에서 진짜 제주 향토음식을 찾고 있다면 수두리보말칼국수를 놓치지 마세요! 전복이나 흑돼지도 좋지만, 보말칼국수 한 그릇이 주는 따뜻하고 진한 감동은 완전히 다른 차원입니다. 중문관광단지 여행 일정에 꼭 넣어두고 싶은 맛집입니다.수두리보말칼국수 메뉴특징과 보말칼국수의 매력솔직히 말하면, 제주에 처음 갔을 때 '보말'이 뭔지 몰랐습니다. 그냥 제주도 음식 중 하나겠거니 하고 들어섰는데, 한 그릇 다 비우고 나서 완전히 팬이 되어버렸습니다. 보말은 제주도에서 흔히 즐겨 먹는 고둥류를 일컫는 말로, 제주 사람들에게는 어릴 때부터 친숙한 식재료입니다. 바다 향이 은은하게 배어 있는 이 작은 고둥이 칼국수 국물로 만들어지면, 그야말로 깊..