##춘천편## 춘천 신북읍 통나무집 닭갈비 본점은 주말과 평일을 가리지 않고 웨이팅이 긴 편입니다. 그만큼 철판 위에서 지글지글 끓어오르는 닭갈비의 풍미가 특징인 곳입니다.📍 통나무집닭갈비 본점 · 강원특별자치도 춘천시 신북읍 신샘밭로 763 — 점심은 11시 30분 이전, 저녁은 5시 30분 이전에 방문하면 대기 시간을 줄일 수 있습니다.웨이팅 두 번 다 기본이었던 이유주말 점심 시간대에는 입구부터 대기 줄이 길게 이어지는 경우가 많으며, 대기 명단에 이름을 올리고 기다리는 동안에도 계속해서 손님이 몰립니다. 평일 저녁도 상황이 크게 다르지 않아, 평일이고 주말이고 피크 타임이 상당히 길게 이어지는 편입니다.매장 규모가 꽤 크고 테이블 회전율도 빠른 편이라 대기줄이 길어 보여도 생각보다 빠르게 줄어드..

##고성편## 관광지 카페는 뷰만 좋고 커피 맛은 평범하다는 인식이 있지만, 송지호해수욕장 근처 에이프레임은 뷰와 커피 맛을 동시에 갖춘 고성 카페로 꼽힙니다.📍 에이프레임카페 · 강원특별자치도 고성군 죽왕면 가향길 20-1 — 오전 시간대 방문이 한적하고 쾌적합니다. 에이프레임, 뷰 카페라는 편견을 깨는 커피 맛에이프레임은 강원도 고성군 죽왕면 송지호해수욕장 인근에 자리한 오션뷰 카페입니다. 건물 이름처럼 A자형 구조로 설계된 통창이 동해 바다를 향해 시원하게 열려 있어, 창가 자리에 앉는 순간 탁 트인 수평선이 눈앞에 펼쳐집니다.시그니처 라떼는 에스프레소 추출이 탄탄하게 잡혀 있어 쌉싸름한 샷의 바디감이 살아 있고, 고소한 우유와의 비율이 절묘하게 맞아 마지막 한 모금까지 깔끔하게 넘어갑니다. 고압..

##고성편## 평일 오전에도 대기 줄이 길게 늘어설 만큼 고성에서 손꼽히는 막국수 맛집입니다. 백촌막국수는 고성을 대표하는 향토 음식점으로, 메밀 본연의 담백한 풍미와 깊은 동치미 육수가 살아있는 곳입니다.📍 백촌막국수 · 강원특별자치도 고성군 토성면 백촌1길 10 — 대기가 긴 편이라 테이블링 앱으로 예약 가능 여부를 미리 확인하는 것이 좋습니다. 수육과 명태회무침, 그리고 메밀막국수테이블에 처음 오르는 메뉴는 수육입니다. 돼지 앞다리 또는 삼겹 부위를 오랜 시간 저온으로 삶아낸 수육은 잡내가 전혀 없고, 손으로 살짝 힘을 주면 결대로 부드럽게 찢어질 만큼 식감이 좋습니다. 오래 삶을수록 지방이 빠지고 살코기만 남아 속이 편한 것이 특징입니다.수육은 함께 나오는 명태회무침과 함께 먹는 것이 정석입니다..

##강릉편## 강릉 허스크밀 (베이커리 카페, 커피 메뉴, 여행 코스) 강릉 여행에서 커피 한 잔이 빠지면 섭섭하죠! 강릉은 국내 커피 문화의 성지로 불릴 만큼 개성 있는 카페들이 즐비한 도시입니다. 그중에서도 허스크밀(HUSK MILL)은 감각적인 공간과 갓 구운 베이커리로 여행객들의 발길을 사로잡는 곳으로, 한 번 가면 꼭 다시 찾게 되는 강릉 대표 베이커리 카페입니다.📍 허스크밀 · 강원특별자치도 강릉시 난설헌로219번길 20-8 — 베이커리 메뉴는 주말·연휴 오픈 직후부터 빠르게 소진되는 경우가 많아 이른 시간 방문을 추천합니다.허스크밀이라는 이름과 공간의 분위기카페 이름부터 범상치 않습니다. 허스크(HUSK)는 곡물의 껍질, 밀(MILL)은 제분소를 의미하는 단어로, 곡물과 제분소를 연상시키는..

##강릉편## 카페 보사노바 강릉점 (오션뷰, 베이커리, 안목해변) 강릉 여행을 계획하고 있다면, 안목해변 인근에 위치한 카페 보사노바 강릉점은 절대 빠트릴 수 없는 필수 코스입니다. 동해 바다를 바라보며 커피 한 잔의 여유를 즐길 수 있는 이곳은, 강릉 커피거리 여행의 완성도를 한층 높여주는 특별한 공간입니다.📍 보사노바 커피로스터스 강릉점 · 강원특별자치도 강릉시 창해로14번길 28 — 창가 자리를 원한다면 오픈 시간에 맞춰 방문하는 것이 좋고, 주말·성수기엔 주변이 혼잡해 평일 오전 방문이 한결 여유롭습니다.오션뷰와 커피·베이커리, 보사노바 강릉점의 매력창문 너머로 펼쳐진 동해 바다 풍경이 이 카페의 가장 큰 특징입니다. 안목해변 인근이라는 위치 덕분에 커피를 마시는 공간을 넘어 바다를 감상하는 ..

##강릉편## 장군시오야끼 (대패삼겹살, 시오야끼, 강릉 맛집) 강릉 여행을 계획하고 있다면 꼭 들러야 할 곳이 생겼습니다. 바로 대패삼겹살과 파채를 철판 위에서 함께 볶아 먹는 독특한 스타일로 입소문을 탄 장군시오야끼입니다. 일반 고기구이와는 확실히 다른 풍미와 식감을 자랑하는 이곳은 현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 강릉 대표 맛집입니다.📍 장군시오야끼 체인1호점 · 강원특별자치도 강릉시 문화의길7번길 7 — 점심·저녁 피크타임엔 대기가 발생할 수 있고, 철판 가득 나오는 구성이라 2~4인 방문이 더 넉넉하게 즐기기 좋습니다.대패삼겹살 시오야끼란, 그리고 파채의 역할대패삼겹살과 파채를 철판 위에서 함께 볶아내는 조리법이 장군시오야끼의 가장 큰 특징입니다. 시오야끼(塩焼き)는 일본어로 '소금 구이'를..